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    婆婆专挑老黄瓜,开始不明白腌出来后全家人抢着吃

    2017-09-11 17:58:12    浏览:2    回复:0    点赞:0

    炎天是黄瓜大丰产的季候,市场上的黄瓜愈来愈高价,趁着自制的时候买返来一大堆,可是放的岁月长了不鲜嫩又不想吃了,扔了又感应痛惜?教你一招腌黄瓜,比刚摘下来的黄瓜还要嫩还要脆!

    食材:黄瓜、杭椒、小红椒、姜、蒜、花椒、酱油、盐、白糖、白酒

    挨次:

    1、刚采摘下来的绿色蔬菜(但是黄瓜曾经老了)

    婆婆专挑老黄瓜,开始不明白腌出来后全家人抢着吃

    2、还有刚采摘下来的绿色杭椒。

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    3、黄瓜洗净去瓤。

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    4、把去瓤的黄瓜切成筷子粗细的条,杭椒切成滚刀条。

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    5、参与一大把盐拌匀腌上一早晨,天热最佳绷上保鲜膜放冰箱里腌制。

    6、把腌好的黄瓜与杭椒倒出过剩的水,从此用纱布袋装上用重物压抑一天。

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    7、瓜与杭椒经由过程一天的榨取看下来干爽软脆。

    8、退出切成片的姜与蒜。

    婆婆专挑老黄瓜,开始不明白腌出来后全家人抢着吃

    9、提早把酱油、青花椒、白糖熬好,酱油开锅就可关火放置冷却。冷却后把小红椒先浸泡一小时,为的是让酱油里的辣味更富余一些。

    10、把腌好的小红椒和酱油一起倒入黄瓜和杭椒中。

    婆婆专挑老黄瓜,开始不明白腌出来后全家人抢着吃

    11、参预多量白酒拌匀便可,酱油没必要没过黄瓜。酱油太多会特此外咸,就会影响黄瓜的美味。

    12、装入一个提早高温烫好的玻璃密封罐。

    婆婆专挑老黄瓜,开始不明白腌出来后全家人抢着吃

    13、盖上盖子放冰箱里冷藏。,第二天就能够拿进去吃了!

    婆婆专挑老黄瓜,开始不明白腌出来后全家人抢着吃

    多么腌出来的黄瓜,好吃的不患有。看着腌了得多的容貌,可是真的吃起来两天就吃完了,因为全家人都爱吃,多么的菜最下饭了!


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